Ein Italiener bei uns im Weingut – im ersten Moment gab es verwunderte Blicke...
Als Quereinsteiger und junger Unternehmer denkt man frei und kreativ. Und als ich mich gefragt habe, was nun am besten zu unseren lebendig-frischen Weinen passt, habe ich an eine bodenständige mediterrane Küche gedacht und mich auf die Suche gemacht, nach Menschen, die auch gut zu uns passen.

Als ich dann Susanna und Giuseppe aus Sardinien kennengelernt habe, waren wir uns sofort einig. Zusammen mit ihrer kleinen Tochter Alessia haben sie den Schritt nach Österreich gewagt und sind bei uns im Haus eingezogen. Sie kochen, einfach und sehr typisch, so dass man sich wie im Urlaub fühlt.

Ein Auszug aus der Speisekarte:

Pizza nach dem Originalrezept aus Neapel, im Holzofen gebacken.
Salate und Antipasti
Selbsthergestellte Pasta nach sardischer Art
Steaks, liebevoll auf dem offenen Feuer gegrillt
Lamm oder Spanferkel vom Drehspiess, ab 4 Personen und nach Vorbestellung

Das Lokal ist jeden Tag außer Mittwoch ab 12.30 Uhr geöffnet. Der Pizzaofen ist an Wochentagen ab 18 Uhr für Sie geheizt, von Freitag bis Sonntag können Sie ganztätig die unvergleichlichen Pizzen genießen und auf Wunsch natürlich auch mitnehmen. Wenn Sie ein Fest bei uns im Weingut feiern möchten, verwöhnen wir Sie mit einem mediterranen Buffet oder einem fein abgestimmten italiensich-sardischen Menü.