Die seelische und/oder körperliche Abhängigkeit von der psychotropen Substanz Ethanol bezeichnet man als Alkoholismus, der sich nicht nur auf den Konsumenten selbst, sondern meistens auch auf sein Umfeld wie Familie oder Arbeit negativ auswirkt. Immer wieder wurde mit Verboten versucht, diesem Phänomen entgegenzuwirken, diese brachten jedoch nie den gewünschten...

Weingläser haben eine charakteristische Form und sind vom Aufbau sehr ähnlich. Alle bestehen aus einem Kelch mit darunterliegendem Kamin, dem oberen Teil des Glases, dem Stiel und einem Fuß. Beinahe alle Kelche sind aus Glas gefertigt, um die Farbe und Reinheit des Weins problemlos präsentieren zu können. Weingläser verjüngen sich nach oben, das heißt die Öffnung...

Die Prädikate spielen vor allem bei den Prädikatsweinen aus Deutschland und Österreich eine Rolle. Das Mostgewicht (Summe aller gelösten Stoffe im Traubenmost) wird dabei als Beurteilungskriterium für die Traubenreife genutzt. Gemessen wird dieses in Österreich in Grad KMW (Klosterneuburger Mostwaage) und in Deutschland in Grad Oechsle. Je höher das Mostgewicht,...

Wein und Genuss gehören schon seit ewigen Zeiten zusammen und werden in einem Atemzug genannt. Dichter und Denker wie Dante und Goethe haben sich schon dem Genuss des Weines hingegeben und darüber philosophiert. Wein trinken kann man zu verschiedenen Gelegenheiten, gleich ob zum Feierabend, zu festlichen Anlässen oder einfach mal zwischendurch. Heutzutage finden...

  Die Qualitätsstufen beziehungsweise Güteklassen der deutschen Weine sind in die vier Kategorien Prädikatswein, Qualitätswein, Landwein und deutscher Wein eingeteilt. Prädikatswein Für die Güteklasse Prädikatswein gelten die höchsten Qualitätsanforderungen. Die Weine sind von der Anreicherung ausgeschlossen. Die Prädikate, die für einen Prädikatswein vergeben...

  Der Preis eines Weines bestimmt nicht unbedingt seinen Geschmack. Lediglich eine objektive Bewertung der Qualität des Weins ist anhand des Preises möglich. Dabei spielen die Inhaltsstoffe des Weines und der Gärungsprozess eine entscheidende Rolle. Man sollte jedoch niemals einem Wein mit einer bestimmten Erwartungshaltung begegnen, da Geschmack immer...